Marmelade skal først og fremmest være frugt! Vores er typisk ca. 70% og vi bruger rørsukker, som er kendt for at give en fyldigere, bedre og mere frugtagtig sødme end sukker udvundet af sukkerroer. Selvfølgelig lavet her på vores lille virksomhed på Mols. Og så elsker vi at lege med smag og nye spændende kombinationer - blandt andet ingefær og havtorn. Nu ligger vi jo på Mols, så hver Molbo marmelade har naturligvis sin egen lille hyggelige Molbo-historie på etiketten!